2024年6月27日、フジテレビ系にて『二宮ん家 ザ・ゴールデン』が放送されました!
家主に扮する嵐・二宮和也さんがゲストを迎えて様々なトークを展開する人気バラエティー番組が、なんとゴールデンタイムに初登場。
今回、番組内で放送された『明日すぐできる!人気チェーン店の社員がこっそり教える激うま裏ワザランキング!』が「簡単なのに美味しそう!」「やってみたい!」とSNSで話題になりました。
どんな裏ワザだったのか、今回は放送内容をまとめてご紹介します!

みなさんもぜひ、お店に行ってやってみてくださいね!
吉野家の激うま裏ワザランキング
社員にも愛される!「シャキトロ新食感・おしんこ月見牛丼」
- 牛丼(並盛)(税込468円)※つゆぬきにすること
- 玉子(税込96円)
- お新香(税込140円)
①まず、お新香・玉子の黄身を牛丼にのせる
②七味唐辛子をたっぷりかける
これだけで完成!
まろやかな玉子の黄身と、シャキシャキとしたお新香の食感、そして牛肉の旨味が加わり、夏にぴったりのサッパリ美味しい裏ワザレシピです!
女性にオススメ!豚汁アレンジで食欲刺激「お手軽キムチチゲ」
- 豚汁(税込217円)
- キムチ(税込140円)
- ヤンニョムソース(税込110円)
キムチとヤンニョムソースを豚汁に入れるだけで完成!
さらにごはん(税込184円)を足せば、激うまキムチクッパも楽しめちゃいます!
吉野家オススメNo.1!熱々系裏ワザ「鉄板ビビンパ」
- 鉄板牛カルビ定食(税込743円)
- クワトロチーズ(税込140円)
- ねぎ玉子(税込151円)
①牛肉の入った鉄板の上にご飯を乗せ、おこげができるくらいまで混ぜる
②カルビ定食についてくるタレを上からかける
③クワトロチーズ・ねぎ玉子をトッピング
混ぜ合わせて食べれば熱々美味しい絶品ビビンパの完成です!
固形燃料はプラス1個まで無料で頼めるそうなので、火が消えそうになったら注文してみてください。
くら寿司の激うま裏ワザランキング
調味料でアレンジ!「屋台風いか寿司」
- やりいか(税込115円)
- 甘だれ(無料)
- 七味(無料)
卓上の無料の調味料、甘だれと七味をやりいかにかけるだけで完成!
焼いてないのになぜか香ばしい屋台風のいかの味を楽しめちゃいます。
やりいか以外にも、納豆軍艦に甘だれ+七味をかけるのもオススメだそうです!
超簡単!料亭風アレンジ「くら出汁鯛しゃぶ」
- くら出汁(税込150円)
- 熟成真鯛(税込230円)
くら出汁で真鯛をしゃぶしゃぶするだけで、簡単に料亭風の鯛しゃぶが楽しめちゃいます!
残ったシャリと、もう1貫をくら出汁の中に入れて頂けば、さらに鯛茶漬けも味わえます。
また、くら出汁は、平日限定メニュー・うな丼(税込750円)にかけてひつまぶしとして楽しむこともできるそうです!
寿司がまさかの洋風に変化!「サーモンリゾット」
- 特製茶碗蒸し(税込225円)
- あぶりチーズサーモン(税込140円)
①茶碗蒸しにシャリを豪快に入れてかき混ぜる
②その上にサーモンをのせる
これだけでびっくりするほど洋風な美味しいリゾットに変化するそうです!
サーモン以外にもあぶりえびマヨグラタン風を入れれば「えびリゾット」も楽しめちゃいます。
お寿司と茶碗蒸しでなんとも不思議な洋風メニューをお試しください!
ケンタッキーの激うま裏ワザランキング
お持ち帰りで、おうちで裏ワザ!「ガーリックTKG」
- オリジナルチキン1本
- ごはん
- 玉子
- バター
- フライドガーリック
①オリジナルチキンを手で細かくほぐす
②ほぐしたチキンをオーブンで5分ほど焼き上げる
③チキンと玉子・バター・フライドガーリックをごはんにのせる
これで完成!
食べきれず残ってしまったチキンも、このアレンジで激うま新メニューとしておうちで楽しめます!
ケンタッキーオススメNo.1!「ビスケット骨なしチキンバーガー」
- 骨なしケンタッキー(税込310円)
- ビスケット(税込290円)
- ハニーメイプル(無料・ビスケットに付属)
①ビスケットを半分に割る
②骨なしケンタッキーを割ったビスケットの間に挟む
③上からハニーメイプルをかける
シンプルに見えますが、これだけで激うま甘じょっぱバーガーの完成!
スタジオで試食した皆さんによると、メイプルはかければかけるほど美味しいそうです。
まとめ
いかがでしたか?
どれも簡単で手軽に試せそうで、実際にやってみたくなるメニューばかりでした。
普通のメニューをそのまま食べるより、自分でカスタマイズすることによってさらに食べる楽しみが広がるのも良いですね。

筆者はスタジオで優勝に選ばれた「ビスケット骨なしチキンバーガー」を次回ケンタッキーに行って試してみたいと考え中です!
各人気チェーン店自身がオススメする激うま裏ワザメニュー、ぜひみなさんもお近くの店舗に足を運んで試してみてください!